Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Комсомольская правда»
Вы хотите запомнить сайт «Комсомольская правда»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно: диагноз от Ники Ганич

развернуть

Вкусно: диагноз от Ники Ганич

Желание попробовать какое-нибудь экзотическое блюдо или шедевр национальной кухни – это не меньший стимул отправится в дорогу, чем желание взглянуть на историческую или архитектурную достопримечательность. Кто-то путешествует в поисках исторических легенд, а кто-то готов проделать тысячу километров ради ухи из угря и щуки, которую готовят только в одно уголке нашего огромного мира.

«ЭСТОНИЯ. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ»

«Антология», 2017

Перед нами уникальный авторский путеводитель известной телеведущей и полной светского шарма Ники Ганич, в котором первопричина путешествия – это желание попробовать и рассказать миру об авторской кухни различных уголков Эстонии. Что мы знали о кухне Прибалтики до появления этой книги? Салака, шпроты, рижский бальзам? Согласитесь, это ничтожно мало и не совсем не про Эстонию. Меж тем, из-под пера Ганич вышла прекрасная книга, от которой в прямом смысле текут слюнки. Ресторанчики, шеф-повара, блюда, десерты, продукты и всё-таки некое количество исторических памятников и географических ориентиров делают эту книгу энциклопедией, но авторской, что тем более ценно.

В традициях светского кулинарного путешествия – поделить закуску, горячее и десерт между разными заведениями. Так рождается вкусовая карта, когда вы знаете, что лучшую уху готовят по такому-то адресу, а вот яблочный пирог и кофе – лучше всего пробовать в другом месте. Книга нетороплива, иначе не почувствовать нюансов вкуса. Возможно, прочтя ее вы отправитесь в Эстонию на целый месяц и в этом путешествии каждый день будет открытием не столько на географической карте небольшой прибалтийской страны, сколь на вашей личной карте гастрономических наслаждений и лучшего проводника, чем Ника Ганич сложно даже представить.

Кулинарные связи между странами и народами – это весьма серьезный пласт культуры, а поэтому путеводитель можно смело назвать страноведческим и отвести ему почетное место в процессе внеполитического потепления между народами России и Балтии. Под обложкой карты, телефоны, адреса и более тысячи потрясающих фотографий, способных побудить отправится в путь немедленно, тем более, что диагноз, поставленный блюду Никой, это гарантия его превосходного качества. Может быть, гурманы смогут сделать то, что плохо получается у политиков? Выберите блюдо, в гости к которому хотите отправится и не мешкайте. Вас ждут подарки от шефа, а их не бывает много.

Вкусно: диагноз от Ники Ганич

Вкусно: диагноз от Ники Ганич

 


Источник →

Ключевые слова: Книги, Книжная полка
Опубликовано 19.12.2017 в 01:00

Последние комментарии

нет комментариев
Читать еще
Лайнер из Петербурга на подлете к Москве совершил экстренную посадку из-за собаки, открывшей багажный отсек
23 июл, 01:15
0 0
Цыгане, бунтовавшие из-за газа под Тулой, продолжают жить вне закона
23 июл, 01:06
0 0
Владимир Конкин: Шарапову и Жеглову уже поставили 15 памятников. И я благодарен Славе - и за роль, и за фильм
23 июл, 01:02
0 0
Германия приютит восемь активистов «Белых касок» с семьями
23 июл, 00:29
0 0
Посол США в Москве не собирается уходить в отставку
22 июл, 23:55
+1 0
«Сколько вам - 60? Для вас о…

«Сколько вам - 60? Для вас открываются новые возможности и блестящие перспективы...»

16 июл, 14:06
+187 0
Внучка партизана, говорящая …

Внучка партизана, говорящая на семи языках: Правда и мифы о президенте Хорватии

20 июл, 01:06
+115 0
«Нафтогаз» отверг предложени…

«Нафтогаз» отверг предложение Кремля по сохранению украинского транзита

17 июл, 14:20
+82 0
Захарова прокомментировала э…

Захарова прокомментировала эмоциональное выступление Сафронкова в СБ ООН

21 июл, 04:35
+72 0

Поиск по блогу

Читать