Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Комсомольская правда»
Вы хотите запомнить сайт «Комсомольская правда»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно: диагноз от Ники Ганич

развернуть

Вкусно: диагноз от Ники Ганич

Желание попробовать какое-нибудь экзотическое блюдо или шедевр национальной кухни – это не меньший стимул отправится в дорогу, чем желание взглянуть на историческую или архитектурную достопримечательность. Кто-то путешествует в поисках исторических легенд, а кто-то готов проделать тысячу километров ради ухи из угря и щуки, которую готовят только в одно уголке нашего огромного мира.

«ЭСТОНИЯ. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ»

«Антология», 2017

Перед нами уникальный авторский путеводитель известной телеведущей и полной светского шарма Ники Ганич, в котором первопричина путешествия – это желание попробовать и рассказать миру об авторской кухни различных уголков Эстонии. Что мы знали о кухне Прибалтики до появления этой книги? Салака, шпроты, рижский бальзам? Согласитесь, это ничтожно мало и не совсем не про Эстонию. Меж тем, из-под пера Ганич вышла прекрасная книга, от которой в прямом смысле текут слюнки. Ресторанчики, шеф-повара, блюда, десерты, продукты и всё-таки некое количество исторических памятников и географических ориентиров делают эту книгу энциклопедией, но авторской, что тем более ценно.

В традициях светского кулинарного путешествия – поделить закуску, горячее и десерт между разными заведениями. Так рождается вкусовая карта, когда вы знаете, что лучшую уху готовят по такому-то адресу, а вот яблочный пирог и кофе – лучше всего пробовать в другом месте. Книга нетороплива, иначе не почувствовать нюансов вкуса. Возможно, прочтя ее вы отправитесь в Эстонию на целый месяц и в этом путешествии каждый день будет открытием не столько на географической карте небольшой прибалтийской страны, сколь на вашей личной карте гастрономических наслаждений и лучшего проводника, чем Ника Ганич сложно даже представить.

Кулинарные связи между странами и народами – это весьма серьезный пласт культуры, а поэтому путеводитель можно смело назвать страноведческим и отвести ему почетное место в процессе внеполитического потепления между народами России и Балтии. Под обложкой карты, телефоны, адреса и более тысячи потрясающих фотографий, способных побудить отправится в путь немедленно, тем более, что диагноз, поставленный блюду Никой, это гарантия его превосходного качества. Может быть, гурманы смогут сделать то, что плохо получается у политиков? Выберите блюдо, в гости к которому хотите отправится и не мешкайте. Вас ждут подарки от шефа, а их не бывает много.

Вкусно: диагноз от Ники Ганич

Вкусно: диагноз от Ники Ганич

 


Источник →

Ключевые слова: Книги, Книжная полка
Опубликовано 19.12.2017 в 01:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Читать еще
В Пентагоне жалуются: средства РЭБ в Сирии «ломают» самолеты ВВС США
26 апр, 04:50
0 0
В окружении Шарля Азнавура рассказали о состоянии маэстро
26 апр, 04:02
0 0
Макрон попытался уговорить США не выходить из ядерной сделки с Ираном
26 апр, 03:28
0 0
Moody s подтвердило кредитный рейтинг США на высшем уровне «Ааа»
26 апр, 02:52
0 0
Роскомнадзор рассказал о «предметном диалоге» с Google и Amazon по блокировке Telegram
26 апр, 02:26
0 0
Ученые выяснили, что полезне…

Ученые выяснили, что полезнее для здоровья: жить в браке или оставаться холостяком?

19 апр, 20:48
+2 0
Интересные факты о клещах: о…

Интересные факты о клещах: от масла не задыхаются, с деревьев не бросаются и светлой одежды не боятся

25 апр, 01:01
+2 1
Семья чуть не усыпила кота, …

Семья чуть не усыпила кота, который вернулся домой за 20 километров

19 апр, 17:26
+1 1
В Пентагоне узнали об отправ…

В Пентагоне узнали об отправке своих «умных« ракет в Россию от журналистов

19 апр, 23:28
+1 0

Поиск по блогу

Читать